贵酿由来 源自茅台镇的匠心酿造

清代乾隆年间,朝廷开修疏浚赤水河道引川盐入黔,作为集散地的茅台镇,商业繁荣更促酒业兴旺,“家唯储酒卖,船只载盐多”成为那一时期茅台镇繁忙景象的历史写照。

贵酿酒业的前身,正是茅台镇上诞生于此时的一家民间酒坊,自创立起就坚持比同行更高的品质苛求,遵循“酿需循天时,材当不吝贵,工须不辞烦,卖必数年藏“的祖训,恪守纯正的大曲纯粮坤沙古法酿造工艺,三百年间代代相传,至今已传承了十六代。

贵酿酒业秉承这一代代相传的“十六代酒法”,以出品中国高标准酱香酒为己任,坚持在茅台镇7.5平方公里酱酒核心区酿造,精选有机红缨子高粱和软质白小麦,取赤水河之水,严格遵守12987的繁复酿造工艺,坚持恒温洞藏数年以上,从而为全球新贵献上了中国高标准酱香的匠心之作——“贵酿-贵十六代”。

生产中心位于茅台镇7.5平方公里核心产区,恪守纯正的大曲纯粮坤沙古法酿造工艺,三百年间代代相传,至今已传承了十六代!